★★★★☆
4.3 étoiles sur 5 de 285 notes
2009-07-02
Sud-Ouest : Cahors, Bergerac, Madiran, Jurançon - de Le Figaro (Author)
Caractéristiques Sud-Ouest : Cahors, Bergerac, Madiran, Jurançon
Le paragraphe suivant sont affichées les spécificités communes concernant Sud-Ouest : Cahors, Bergerac, Madiran, Jurançon
| Le Titre Du Livre | Sud-Ouest : Cahors, Bergerac, Madiran, Jurançon |
| Date de Lancement | 2009-07-02 |
| Traducteur | Ambra Niklas |
| Chiffre de Pages | 722 Pages |
| Taille du fichier | 45.18 MB |
| Langage | Anglais & Français |
| Éditeur | Alfresco Press |
| ISBN-10 | 4326442721-FYX |
| Format de Fichier | PDF EPub AMZ LWP NEIS |
| Créateur | Le Figaro |
| EAN | 196-3531590692-HQH |
| Nom de Fichier | Sud-Ouest-Cahors-Bergerac-Madiran-Jurançon.pdf |
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Si le vignoble du Sud Ouest est essentiellement connu grâce aux vins de Bergerac Madiran Cahors et Jurançon d’autres joyaux cependant ornent sa couronne
Notre Sud Ouest grande région viticole mêlant de nombreux terroirs et vins différents du bassin aquitain Jurançon Madiran Côtes de en passant par les terrasses de la Garonne Fronton le pays toulousain la vallée de l’Adour jusqu’aux montagnes du Pays Basque et de l’Aveyron
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Les meilleurs Cahors Madiran et Pécharmant sont dun rouge intense et soutenu riches et tanniques Tandis que les Bergerac et les Côtes du Frontonnais de belle qualité seront légers et bien fruités Les vins blancs secs sont vifs légers et acidulés alors que les liquoreux proches des Sauternes sont très riches et voluptueux Ces vins sont à maturité entre trois et dix ans en moyenne
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Satisfecits 12 Loin de ces vins trop durs trop noirs à la limite de l’écœurement que l’on trouve dans le coin on élève de Buzet à Jurançon de Gaillac à Cahors de Bergerac à Madiran des vins typés qui entrent dans la “cour des grands” et bénéficient d’un remarquable rapport qualitéprixplaisir
Au sommet avec son Cahors cuvée Diane issu de vieilles vignes des Auxerrois et Tannat très bien élevé en barriques de chêne de couleur intense au nez puissant marqué par des notes de fruits très mûrs groseille griotte et de truffe d’un grand équilibre de garde